Surf trip, numero que sigue, primera parte

Te diran que Troncones no tiene albercas en lo hoteles, que todo es rustico e "informal" (palabra aplicada, totalmente fuera de contexto por una inadaptada), tambien se pueden quejar de que hay bichos, que no hay antro (gooooey), que el mar no esta lisito y que hay piedras, que hace viento, que si el lodo, que si no hay tienditas y las miscelaneas las cierran bie temprano, en fin, te podran decir que no esta padre y te van apreguntar si de verad te gusta ir alli, no conteste, no discutas, simplemente . . . .

Maneja rumbo a Ixtapa, esta operacion es mejor si lo haces al atardecer, la mejor hora de legada es por ahi de las 7 de la tarde, a ver ponerse el sol, dobla a la derecha 20 kilometros antes (si llegas a Ixtapa, sabaras que te pasaste por 20 kilometros), al llegar, busca del lado derecho la tienda de Beto, de la que hablaremos mas tarde, o bien, dirigete pasando tres topes pequeños, a la izquierda, tu otra opcion es ir a la derecha, por que es una sola calle, mas o menos 50 metros, ahi, del lado derecho, esta Huachinango´s (a.k.a. El Burro Borracho), donde tambien rentan cuartos, llega y pide las quesadillas con camarones mas exquisitas, sedosas, equilibradas, doradascasicrujientes, con un toque achampiñonado, que ufffffff!!!!!! Estan rellenos de queso fundido a perfeccion y camarones guisados principalmente con ajo-champiñones-recetasecreta, luego lo fusionan y tienes entre dos discos de masa de harina refinada lo primero que te hara recapacitar respecto a por que SI fuiste a Troncones.

Ahi tambien encontraras la campechana al ajo, no una campechana cualquiera, es una mezcla del camaron mas dormilon, el pulpo mas tierno, los caracoles mas... este... bueno, en fin, zanahorias, ejotes, papa, ajo, aceite que le da cohesion, servido en una cama del arroz mas insipido, que es justo lo que se ocupa en este caso, deja que el aroma entre por tu nariz, se suba a la cabeza, baje al corazon y en fin, se quede retozando por tu cuerpo.

Impregna todo con salsa de la casa, evita a toda costa las embotelladas, luego exprime limon, en ese orden lograras que todo se impregne, si lo haces al reves, el limon evitara que la salsa llegue para quedarse en tu comida.

Muerde una quesadilla y alterna con lo que hay en el otro plato, asi sucesivamente hasta que llenes panza, espiritu y pensamiento, bajalo para que se acomode con cerveza heladisima, una vez que hayas acabado, procura limpiarte poco los dedos, deja un poquito de ese aroma para cuando intentes conciliar el sueño, pero sobre todo, no cometas la indecencia de pedir la cuenta, quedate viendo el mar, si te portaste bien y acabaste todo te traeran una tequila (asi le dicen) de la casa, que se debe sorber de a poquito y dejar que te lave la boca, queda un retrogusto por la menos esa noche.

Antes de salir, busca los perros de ceramica y luego, camina por la playa...